停車暫借問？
你有這樣的朋友可介紹嗎？
( 找尋創業型咖啡簡餐店長的儲備人才)
美景，美食，美鈔，加個(美)字，感覺都不一樣了。
你對(美食)的定義是什麼？美味的食物？
那入口時美味，騙過味蕾後對身體不好，這樣的，還可以稱之為美食嗎？
多年前有位朋友說，「 開餐飲不是每一個人都可以做的」，我不解， 他說，不健康的烹調和食物，那是可危害許多人健康的」！ 多年後這話對我依然有威力。
我是最沒資格開餐飲的人，倒不是我對營養烹調沒概念， (相反的，照顧病人後，我對營養學花了些時間了解，我們的果汁，口碑很好，是經過台中名店的指導期，市面上的精力蔬果昔，也很少能夠像我們這麼好喝)，有些菜色，如受歡迎的迷迭香雞腿，還是前國賓主廚蕭師傅的配方。
但術業有專攻，我畢竟不是廚房專業，遠距管理更是艱困的挑戰，雖有推廣預防醫學的美好理念，但欠缺一個執行的好幫手，要放棄一個理念很容易，堅持則很難，但照顧病人後，我深知健康的重要性，所以願意再努力一下！
想請你看看，你周遭是否有認識，有全方位管理視野的儲備店長，我簡介這店的背景，和條述所需要的條件如下。
1) 又上全食咖啡， 原本是咖啡簡餐， 我摒除了所有調理包的料理，加入了現打鮮果汁， 精力蔬果昔，和盡量貼近原味又美味的食物， 盡量減少加工食品，站在一個營養學的高度去規劃烹調的方式。
2) 一個咖啡店免不了數百萬的裝潢，最近我又添購了烤箱設備，用幾十萬的烤箱，來伺候迷迭香雞腿，和北歐的鯖魚，這樣等級的烤箱，一般家庭是不會考慮的，而果汁可以打的綿密，不是用一般果汁機而是調理機，簡單的說配備都不差。
如果你有認識這樣的朋友，
有(想開)個有品味的咖啡簡餐店的念頭，能用心，也有實踐能力，或已曾經營過，但受限數百萬的資金，或無法承受經營風險，現在這有一個可實踐這想法的機會，但請檢視是否具備以下的特質。
A)對食物有興趣，對烹調有喜愛，
B)願意研究一些健康，又美味的食物做法，而且也認同借由正確的飲食，來推廣預防醫學這樣的理念。
C)願意用心，和有一定的熱情來面對各種經營上的挑戰， 不是嚇人，真的是許多挑戰！
D)有全方位面對問題的視野，經驗，或具有管理協調者更佳，
E) 酬勞方面，願考慮分潤制的優先，薪水制的次之。( 初期階段，最大的費用如租房，設備折舊，全部歸我負責，所以不會有失敗虧損的負擔，只有營運好壞的酬勞比例高低)。如果很注重穩定薪水，但又缺乏創業精神和拼勁解決問題者，這個工作並不適合，
簡單的說，為女則弱，為母則強，必須是當老闆的心態，有身為經營者盈虧的切身感，才可以解決目前草創的各種挑戰 ( 前面提過我吸收虧損，但是必須要有經營者的心態和思維)。
又上全食咖啡， 不僅希望
1)能夠借正確的健康飲食，來推廣預防醫學的理念，
2)如果經營的好可以存活，場地部分時段，也可以拿出來做公益講座，例如目前的財經免費講座， 希望以後能夠擴及養生，文學，音樂，心靈， 藝術，旅遊， 這是講座的免費場地，
如果因你的介紹，而找到這樣關鍵管理經營的有緣人，你的幫助非同小可，不僅是你影響力的發揮，也藉此讓更多人，因又上全食咖啡的存在而受益！
有這樣的訊息請私訊給我，或電郵到我的信箱davidchiueh@gmail.com
台東店和一些產品的連結如下
https://tw.finance.appledaily.com/daily/20140906/36068062/
謝謝。
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